苹果杏仁豆腐羹怎么做

1、第一步，把香菇洗干净，然后用水倒扣放置10-15分钟。泡好后，把香菇切成丁。把豆腐切成小块。

2、第二步，香菇用辅食机打得碎碎的。锅里加水，等水开了转小火，把香菇和豆腐一起倒入锅里煮熟。

3、第三步，淀粉里加入适量的水搅拌均匀，倒入锅里勾芡。苹果洗净、去皮，切成小块，杏仁用温水泡一下，去皮，然后用辅食机把苹果和杏仁都打碎。

4、第四步，在羹里加入打好的苹果和杏仁。等所有食材都软烂了，就可以把这道苹果豆腐杏仁羹，盛到小碗里了！