西芹腊肉的做法

1、准备好食材，西芹择掉叶子，洗净控干

2、西芹切斜刀菱形片

3、腊肉切3毫米左右的片

4、干辣椒切段，姜蒜切片，与花椒粒一起待用

5、炒锅点火入油滑热，入腊肉煸炒至发亮。下入干辣椒，花椒粒，姜蒜爆香

6、下入芹菜段翻炒

7、烹入生抽，味精，糖，胡椒粉翻炒均匀，出锅装盘即可