冒蜀黍美味什锦冒菜做法

1、干辣椒切丝，花椒一把

3、锅烧热，倒少许油，四五成热时，放花椒粒和干辣椒丝，爆香

5、在麻辣油中，放两汤匙辣酱、一汤匙蚝油、2汤匙黄豆酱，炒出香味、放葱姜末，爆香后关火

7、各种鱼丸、牛丸、蟹棒等等

8、豆腐皮切丝，豆腐切片，苕皮切长片，白菜切片

10、再放各种蔬菜，豆制品

12、调好味，关火。一锅香辣鲜美的什锦冒菜就做好了，喜欢香菜的可以撒些香菜在上面