干煎小白鱼的做法

1、小白鱼剖去肚腹和腮，清洗干净。

2、小白鱼用盐腌十分钟后，用清水将盐洗干净，将水晾干。

3、起锅烧热，下菜籽油，加入少量盐

4、把小白鱼一条条放入锅中，小火煎

5、煎至两面金黄时，将小白鱼捞出。

6、将煎好的小白鱼捞出，在小白鱼上撒上混合辣椒面即可。