自制健康蓝莓酱

1、买回的蓝莓用盐水浸泡半小时。

2、泡好的蓝莓，洗净控干水分。

3、柠檬挤出汁备用。

4、把蓝莓压碎，倒入柠檬汁和适量水，放入少量水，进行熬制。

5、大火烧开后，小火熬，要不断搅拌。

6、熬制浓稠即可。

7、熬好的蓝莓酱装入碗内或者玻璃内密封保存。