如何做好吃下饭的油炸鸭蛋

1、准备好姜蒜，大蒜叶，辣椒粉

2、鸭蛋冷水下锅，煮熟，去壳

3、切开，裹上生粉

4、过油炸鸭蛋

5、锅中放油，加入辣椒粉炒出香味，加入姜蒜，一起炒出香味，放入鸭蛋，食盐一起翻炒。出锅前加上大蒜叶

6、出锅即可