意式佛卡夏的做法攻略

 时间:2026-02-17 11:42:56

1、面粉, 水,糖,迷迭香或是其他香料放入主锅。


盐巴和酵母放在两边, 不要直接接触。

意式佛卡夏的做法攻略

2、揉面模式4分钟。


加入10克油(可以省略), 再揉两分钟。

意式佛卡夏的做法攻略

3、取出放在盆子, 发酵到两倍大。


台面撒面粉, 倒出面团, 杆平。

意式佛卡夏的做法攻略

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4、在表面放一下你喜欢的馅料, 我放了油浸番茄,还有新鲜迷迭香。


不建议放火腿之类, 因为等下高温烤, 会烧焦。

意式佛卡夏的做法攻略

5、发到两倍大, 用手指在表面,把刚刚撒料的地方按进面团里头 


可以淋一些橄榄油, 更好吃!
200度烤 20分钟
香喷喷出炉!

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6、超级有弹性的!非常好吃的哦!

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