花生酱夹心蛋糕制作步骤

1、准备好食材。

3、筛入低筋面粉，用不规则或画Z字的手法搅拌均匀，不要画圈搅拌。

5、打发至提起打蛋头，呈大弯钩状。

7、再倒回蛋白霜里，继续用翻拌的手法搅拌均匀，拌好的蛋糊非常细腻。