不能拒绝的青酱蘑菇炒鸡蛋

1、蘑菇切片，青葱切碎

2、热锅，加入少许橄榄油将葱花略炒

3、加入蘑菇拌炒，至蘑菇变黄

4、加入盐及黑胡椒粉调味

5、青酱与鸡蛋打散

6、将炒好的蘑菇倒入蛋液中拌匀

7、重新热锅，加入一大匙橄榄油，将混合的蛋液倒回锅中。

8、小火慢慢将蛋烘熟

9、不喜欢吃块状的，也可以将蛋拌炒

10、盛盘，撒上少许葱花，帕马森芝士即可