花菇火腿蒸鸡的做法

1、火腿切片

2、鸡肉切块

3、姜蒜切片，小葱切段

4、鸡肉中加入盐，黑胡椒粉，料酒，酱油，蚝油，加入葱姜蒜

5、抓匀腌制1小时

6、腌好的鸡肉取出一部分放入盘中，放入泡发的花菇

7、铺一层火腿

8、再加入剩余的鸡肉

9、入蒸锅，烧开转小火蒸1小时，取出撒葱花即可