莓干三色鸡丁

1、备好所需材料，毛豆先放热水焯一下，也好炒熟，菠萝清洗干净切小块备用，蔓莓干用少许清水泡开

2、鸡腿剔骨以后切小块放盐，生抽，鸡汁，盐腌制10分钟左右

3、锅里放入适量的橄榄油，如果没有橄榄油也可以放植物油，爆香蒜末和姜丝

4、下入腌制过的鸡腿肉偏炒变色

5、倒入焯过水的毛豆偏炒均匀

6、然后下入切好的菠萝偏炒

7、然后倒入少许的料酒焖一下提味

8、倒入泡过水的蔓莓干炒均匀即可出锅

9、闻着好香呀！酸酸甜甜的菠萝味鸡丁就做好了，装盘出锅即可

10、成品