烤金针菇教程

1、金针菇去掉根部，洗干净。

2、将金针菇切薄片。

3、准备两个鸡蛋，打到碗里备用。

4、放一勺盐，搅拌均匀。

5、金针菇蘸蛋液。

6、蘸干淀粉。

7、油温五成热，金针菇下锅炸。炸至两面金黄捞出。

8、刷蒜蓉辣椒。

9、撒烧烤料，撒芝麻。煎金针菇完成。