枣泥蛋糕做法

1、新疆大枣1000g洗净浸泡30分钟之后切成瓣去核。

2、起锅水沸腾后小火慢炖新疆大枣约30分钟，趁热加工成枣泥。

3、鸡蛋打碎后加入适量色拉油、红糖等辅料（依据个人口味添加），用打蛋机打均匀直至出现粘稠状（在上面划任意符号不能即可消失）

4、将枣泥、适量面粉逐渐放入蛋液中用打蛋机充分打均匀，如下图。

5、充分调制好的枣泥放入微波炉烘烤约3-5分钟（具体按照微波炉操作方法操作），香飘四溢的枣泥蛋糕就这样亲自做成功啦，再次祝贺您。