芝士热狗的做法

1、除黄油外全部放入厨师机和成光滑面团，放入黄油和出手套膜发酵。

2、分割成60克一个的小面团，松弛备用。

3、火腿片和芝士片一切两半，将面团擀成长条，放上火腿片和芝士片。

4、从上至下卷起来。

5、从面团中间用刀切开，两个一组放入水果条模具，共5组。

6、发酵两倍大后，撒上彩椒粒，香葱碎。

7、挤上沙拉酱和番茄酱，撒上适量芝士碎。

8、入炉烘烤，上下火180度，中下层，30分钟左右出炉。