热狗烤肠面包的做法

1、高筋面粉、低筋面粉、奶粉、盐、面包改良剂、糖、鸡蛋液（一半）、酵母温水化开 开始低档和面成团

2、换中档和面

3、加黄油和至完全扩展

4、手套膜

5、发酵至两倍大

6、揉面排气后分成90克一个的小剂子 盖上保鲜膜醒15分钟

7、用手搓成10厘米长条

8、烤肠按上去 二次发酵至1.5倍大

9、刷上鸡蛋液

10、预热烤箱 挤上番茄酱、沙拉酱、小葱 烤箱中层上下火175度20分钟

11、可以开动了