蘸水菜——白菜丸子土豆汤

1、香菜一把。洗净控干水分。

2、锅里放入姜片。

3、放入白菜块。

4、放入土豆片。

5、各类鱼丸。

6、加入适量的凉水，大火炖煮。

7、芝麻酱加水调稀。

8、放一勺生抽，适量的盐和味精。

9、少许香菜末。

10、一勺辣椒油。

11、搅拌均匀，一碗云南常见的蘸水就制作完成了。

12、所有食材开锅十分钟后都熟了。

13、放上一把香菜段提香。

14、盛出，蘸着调好的料汁，一碗蘸水菜就可以上桌食用了。