西南花菜的家常做法

1、先把西兰花洗净，掰成小块放入热水中焯一下。

2、胡萝卜洗净，切成小块，放到热水里焯一下。

3、锅里放油，放入花椒煸炒出香味。

4、放入蒜末、青辣椒翻炒。

5、放入西兰花翻炒均匀。

6、放入盐、味精调味，淋少许香油即可出锅。

7、盛入盘中，即可享用。