家常菜——蒜蓉西葫芦的家常做法

1、将西葫芦洗净，头尾切掉备用。

2、将西葫芦切片儿备用。

3、蒜剥掉皮洗净备用。

4、将蒜拍碎备用。

5、锅中热油，油5成热后将蒜倒入锅中爆香。

6、将西葫芦倒入锅中翻炒均匀。

7、在锅中倒入适量耗油翻炒。

8、出锅前撒上少许咸盐即可。