美味主食——猪肉臊子面

1、材料备好。

2、所有材料都切成小粒。

3、姜切碎。

4、炒锅热油爆香姜末，后放入肉粒炒变色。

5、接着放入土豆粒煸炒。

6、放入酱油和蚝油。

7、加水，在放入木耳和胡萝卜粒，同时加盐，水和食材一平就可以。

8、烧开后，小火煮几分钟，让土豆熟透。

9、最后用水淀粉勾芡。

10、放点葱花炒匀出锅备用。

11、煮好自己喜欢的碱水面。

12、煮好的面浇上做好的臊子，要是再来一勺辣椒油就更美了。