红糖大枣开花馒头

1、准备好所需要的食材并称量好

2、红糖中加入温水用筷子搅拌到融化；

3、红枣清洗干净之后切成小块备用

4、将红糖水分次倒入300克面粉中，边倒边搅拌成絮状

5、揉成光滑的面团，放入盆中，室温发酵成2倍大

6、发酵好的面团稍微排气，分成4份

7、将红枣碎也分成4份，揉进面团中

8、面团从四周往里揉，收口朝上，醒发10分钟左右

9、蒸锅中水烧开，面团放入蒸锅中，大火蒸20分钟，焖5分钟即可

10、成品图01

11、成品图02