杨梅冰冻怎么做

材料挢旗扦渌;

主料：杨梅200g 冰糖30g

辅料：玫瑰茄2个 鱼胶粉10g

杨梅冰冻详细制作步骤

1、杨梅用淡盐水泡一下

2、捞出加水煮开

3、加入冰糖 玫瑰茄

4、继续煮5分钟关火晾凉

5、10克的鱼胶粉用2倍的冷水泡至鱼胶粉全被溶解

6、用200克的热杨梅水把溶解的鱼胶粉溶化

7、在布丁模中加入一颗杨梅

8、倒入晾凉的加入鱼胶的杨梅水

放入冰箱冷冻。