1、荸荠的功效和作用1、 清热化痰从中医学的角度来说，荸荠属于寒性食物，能够有效的清楚肺热，消除肺部与气管的炎症。对人体有着止咳润燥，清热化痰的功效，如果肺热引起的咳嗽痰多，可以食用荸荠来缓解症状，能起到不错的疗效。
3、 整肠通便，消化积食荸荠拥有丰富的蛋白和淀粉，大量的植物纤维素，有促进肠道蠕动，帮助人体促进消化，排除积压身体的毒素。长期消化不良，积食可以选择荸荠来改善肠道功能，目前不少的小儿消化不良都依靠荸荠来缓解消化不良积食的症状。
5、二、小孩经常遗尿和糖尿病患者也不宜多食。三、另外，荸荠毕竟在田地里生长，最好洗净煮熟食用，不排除生荸荠有寄生虫和细菌。
