蒸皮蛋冻的做法

 时间:2026-04-23 00:07:37

1、将6个鸡蛋打散加3克食用碱和一小勺食盐,皮蛋切碎搅拌均匀

蒸皮蛋冻的做法

蒸皮蛋冻的做法

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2、搅拌好的鸡蛋皮蛋倒入模具中,模具底部抹一层油,盖上保鲜膜,上面扎几个眼,放入蒸锅中蒸10分钟,焖5分钟

蒸皮蛋冻的做法

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3、蒸好的皮蛋冻取出切片,用陈醋和辣椒调汁,摆好盘就好了,非常好吃

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