1、洗净的红薯整个放入电饭煲中。
2、加入少量清水，没过红薯1/3高度即可，滴入几滴植物油。
3、按下煮饭键，煮20分钟左右。
4、开盖用筷子一戳，能轻松穿透，代表红薯煮好了。
5、稍微凉一下，撕开外皮。
6、趁热捣成泥。
7、加入无盐黄油、细砂糖和牛奶。
8、拌匀。
9、电饭煲内胆刷一层薄油，防止粘锅。
10、倒入拌好的红薯泥。
11、用勺背抹平表面。
12、撒上适量奶酪碎和杏仁。 建议用马苏里拉奶酪，这样吃的时候可以感受到柔软拉丝的诱人效果。
13、盖上盖子，煮约6分钟，断电后再焖5分钟。
14、来，先来一口~
