怎么做鸟巢鹌鹑蛋?

1、将煮好的鹌鹑蛋剥壳。

3、然后切成细丝，能切多细就切多细。

5、箩卜丝浮出油面，基本就炸好了。

7、取一小碗倒入麻酱，加少许盐，让鹌鹑蛋在里面打滚，沾上麻酱。

9、像不像一个个小鸟巢，然后咔嚓一下！