腌油黄咸鸭蛋

1、准备好所有食材，新鲜鸭蛋洗净晾干表面

2、把鸭蛋放进去白酒碗中浸泡1分钟

3、轻轻捞出放进盐碗中，让鸭蛋表面均匀裹上厚厚食盐

4、用保鲜膜把裹满食盐的鸭蛋紧紧包起来

5、依次包好后放阳光下温暖处晒1小时

6、再装进密封容器置于阴凉处密封保存20－25天

7、取出鸭蛋冲洗后放入小锅中

8、小火煮15~20分钟左右

9、刚剥开一个咸鸡蛋时就见油黄淌出来了

10、再切开看看哇：还是双黄连芯呢