家常菜●羊肉烩菜

1、羊肉洗净，切块，氽水后捞出；

2、粉丝用温水泡发。

3、油锅烧热，下羊肉煸炒。

4、边炒边加入葱花，粉条，蒜瓣同炒至羊肉断生。

5、另起锅入汤，加冻豆腐，土豆，羊肉炖煮，加盐，粉丝，撒上葱花，香菜段即可

6、在炖煮完后，即可装盘。