【纷享酒文化】十五年品酒师阿聪告诉你如何品酒

1、选取合适的环境葡萄酒的品鉴首先要选取一个适合的环境，需要清新干净，温度保持在25°左右为佳。

3、观察酒体颜色将酒杯倾斜45°放，下方放一张白纸，观察酒体颜色，呈紫色则酒体年轻；呈宝石红或石榴红则表明成熟；若已呈砖红则表明酒已经开始衰老。

5、入口细品喝酒扭箧别砷细细品味时，不要在饭后品酒，会影响品酒的口感，将酒充斥整个口腔，感受其中的甜、酸、涩、苦、酒精。一瓶好酒讲究的是每个元素的平衡。