1、将苹果洗干净，切成小块。不要削皮，可以很好得保持苹果块的形状。苹果核剔除掉。
2、将切好的苹果块放入干净的容器中，放入饮用水，没过苹果块，再滴一滴食用白醋。最后用保鲜膜封上，静置三十分钟。
3、将准备好的苹果块以及容器中的水全部倒入电饭锅中，如果觉得水少了，可以再加入一些。主要是依据个人需求。放入一块老冰糖。
4、盖上电饭煲的盖子，按快煮键。大概等十五分钟这样子吧，因为水烧开也需要一些时间，烧开之后还需要再煮十分钟左右吧。当然，也要根据个人的口味了，如果是老年人牙口不好，需要多煮一会，方便咀嚼。如果牙口好的，其实十分钟完全就够了。
5、将电饭煲里面的全部倒入容器中，放凉。可以搭配小甜品来食用。下午茶时间到了，慢慢享用吧。
6、如果一次性吃不完，可以放入空瓶子里面封存。密封好，放入冰箱的保鲜层。炎炎夏日跟凉凉的苹果罐头更配哦！
