凉拌杏鲍菇的做法

1、准备一根杏鲍菇冲水洗净

2、头部切掉，留着做汤吧，把茎改刀切成一厘米厚的片，再切成小薄片

3、水开后，下水煮五分钟。

4、捞出过凉水备用

5、用手把杏鲍菇片挤出水份，放入盆中，放入所有调料搅拌均匀即可，美食完成。

6、成品图