抹茶生吐司，汤种法

1、烫种材料全部混合均匀，放冰箱冷藏一晚。

3、低速混合成絮状后转中高速揉面。 面团不沾手且能拉出厚膜。

5、继续揉面至完全阶段，形成手套膜。

7、分成等量的6份，滚圆后松弛20分钟。

9、翻面，左右两面向中间折叠

11、卷起。（我这里只做了一次擀卷，也可以做两次擀卷。）

13、烤箱发酵功能，35度发酵1小时，烤箱内放一杯热水。发至7分满后拿出，开始烤箱预热180度。

15、出炉后震一下吐司盒，脱模放凉。