彩色猪皮冻啊

 时间:2026-04-23 01:17:05

1、猪皮去毛洗净,用盐搓洗后用料酒腌一会。

2、滚水里放入姜片,香料等去腥的东西。放入猪皮稍稍煮一下,不用煮得太软。

3、煮好的猪皮冷却后用刀去掉上面的油脂,切成细丝;红萝卜加水榨汁。

4、将猪皮及红萝卜汁一起放入豆浆机,选米糊功能。

5、做好的猪皮冻装入铺好保鲜袋(便于到时好脱模)的保鲜盒,放入冰箱冷藏成固体,切块装盘配调料吃

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