可口的素锅包肉

1、大豆植物蛋白用温水泡20分钟，沥干水分。

2、淀粉用水泡好

3、倒入泡好的大豆植物蛋白搅拌，每一片都均匀的粘上水淀粉。

4、锅内放油，能没过大豆植物蛋白的量

5、油烧开，将大豆植物蛋白放入

6、炸至金黄色，外皮酥脆

7、碗内放入姜丝，糖一大勺，醋1/3碗，盐适量，鸡精适量

8、锅内放少量底油，倒入胡萝卜丝，葱丝煸炒

9、倒入调料

10、调料汁烧开，倒入事先咋好的大豆植物蛋白。

11、翻炒

12、翻炒，完成

13、美味可口的素锅包肉做成了，制作过程中糖醋可以按照个人口味添加