自烤孜然羊肉串

1、先备好食材，然后将羊肩肉切成小块。

准备好调料：白糖、盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒。

2、将羊肉盛入器皿内，倒入调料

3、用手抓均匀，让它充分入味

再放入少许蒜蓉

1、继续用手抓均匀，然后腌着约两小时

再用干净的竹签将它串起来

2、烤盘铺上锡纸，将竹签架好之后放入烤箱

3、200度烤15分钟左右

4、取出来刷一层橄榄油，再撒上少许孜然粒，继续再烤约十分钟即可取出。