豆沙饼的做法

1、比例500克面粉用5克酵母的量和面，酵母放入盆中，倒入适量温水搅拌均匀，放入面粉合成面团，盖上盖发酵。

2、红豆洗净放入高压锅中。

3、调到“”煮豆“”挡，高压锅开始工作。

4、时间到，拿出煮好的红豆，放入适量红糖，用勺子捣碎。

5、面团发酵至原面团一倍大时，将面团揉成长条，切成小段，揉成圆饼，

6、擀成面皮，将豆馅包进去，擀成饼。

7、不粘锅倒入食用油，放入擀好的饼。

8、两面烙成金黄色出锅装盘。