1、香菜适量，放锅里焯。
2、等香菜冷却以后，摘去靠近树皮的跟，
3、用刀切碎香椿。
4、打好鸡蛋，备用。
5、把切碎的香椿都放到鸡蛋里。
6、加盐适量。
7、用筷子搅匀，
8、锅里热油适量。
9、油温高后，倒入鸡蛋液。
10
11
12、倒入鸡蛋液以后，要不断摇晃勺。
13、要注意翻勺的时间，好翻过来，这个时候不要犹豫，要快，
14、出锅。熟了。
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时间：2026-02-14 15:35:41
1、香菜适量，放锅里焯。
2、等香菜冷却以后，摘去靠近树皮的跟，
3、用刀切碎香椿。
4、打好鸡蛋，备用。
5、把切碎的香椿都放到鸡蛋里。
6、加盐适量。
7、用筷子搅匀，
8、锅里热油适量。
9、油温高后，倒入鸡蛋液。
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12、倒入鸡蛋液以后，要不断摇晃勺。
13、要注意翻勺的时间，好翻过来，这个时候不要犹豫，要快，
14、出锅。熟了。