甜椒肉丝的家常做法

1、1. 主材就是这样的，开启美味吧亲亲。

2、2. 先把青椒甜椒等切丝，备用。

3、3. 把肉切成丝，加入少许豆瓣酱，豆粉，老抽少许。

4、4. 搅拌均匀，备用。

5、5. 中到大火，倒入适量调和油。

6、6. 先放入生姜蒜，花椒。

7、7. 再加入拌好的肉丝，爆炒半分钟。

8、8. 最后加入甜椒，炒半分钟就可以起锅了。

9、9. 肉丝从下锅到起锅一分钟到两分钟左右即可，这样肉丝炒出来才香嫩，炒久了肉丝会变老影响口感