西瓜皮怎么做好吃

 时间:2024-10-12 01:08:43

1、新鲜的西瓜皮不要丢掉,用清水洗干净后,去掉外面的老皮备用。

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2、再将西瓜皮切成薄片,或者说切成西瓜丝;姜、蒜切成末备用。

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3、炒锅上中火,油入热锅,油热后,放入切好的姜、蒜爆香。

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4、将火力调成大火,倒入切好的西瓜丝,爆炒西瓜丝。

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5、待西瓜皮受热变色后,放入适量的食盐,用锅铲翻动使盐分均匀散开。

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6、 接着,放入少量的生抽、香醋,用锅铲翻动使调料均匀,很快“酸酸甜甜又有嚼劲的西瓜皮”就可以关火出锅啦! 附上其他家常菜的链接,供您参考!

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