跟我学草莓果冻的制作方法

1、1.牛奶适量的倒到碗里，把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离出来。

2、再把倒出来的蛋黄直接放到牛奶里

3、再把QQ糖倒进去，一碗牛奶一个蛋黄加一包糖是可以的。因为买不到草莓味的QQ糖，所以用这个代替，但最后出来的味道就少了那么点草莓味。

4、锅里加水，然后把碗放上去隔水蒸，一把蒸一把把QQ糖搅拌，直到融化

5、糖化了之后就可以出锅了，把草莓切成粒，等牛奶冷一点了再放上去。之后完全冷却后放到冰箱里，冷藏几个小时之后，等牛奶结成果冻状就可以了。

6、一碗美味可口的果冻就好了。