怎么做皮蛋拌豆腐

1、豆腐切小块。

2、皮蛋切瓣，和豆腐一起摆入盘中。

3、碗中放生抽，蚝油，陈醋，蒜蓉，小米辣。

4、搅拌均匀浇在豆腐上。

5、撒上香菜和香油。

6、搅拌均匀后，即可食用。