白菜鸡蛋炒粉

1、取适量的粉（干面粉浸泡煮好以后过凉水后控干水分）。鸡蛋两个打散在碗中，加入少许的盐搅拌均匀。白菜洗净后切小块，蒜苗洗净后切成小段，

2、炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入鸡蛋液，煎成小块。接着加入白菜，翻炒几下后加入适量的盐、少许南德、2勺生抽翻炒均匀。

3、然后加入处理好的粉，与菜翻炒均匀后加入耗油、味精调味，再次翻炒均匀后加入蒜苗。翻炒至粉把白菜的水分吸收即可盛出。