如何制作好吃的空心大油条

1、碗中加入300g普通面粉，加入3g泡打粉，两克酵母粉，适量的食用盐，打入两颗鸡蛋，加入适量的纯牛奶。

2、盖上保鲜膜醒发至有蜂窝状。醒好后直接擀成大面片，切成长条，两个重叠起来，用筷子异鲢阍羟压一下。在中间切开，两端捏紧。

3、油温六成热，放入小火慢炸，不停地翻动，炸至金黄酥脆，捞出控油即可。好吃的空心大油条做好了。