今天小编给大家带来一道家常开胃菜，酸辣柠檬虾。这道菜的做法十分简单，美味营养。尝一口更是停不下来，超级开胃下饭。
快来学会变成你的拿手菜，分分钟成为大厨哦。
食材
虾 500g
柠檬 半个
小米椒 5个
洋葱 半个
姜 适量
香菜 适量
青线椒 2个
红线椒 2个
小葱 适量
大蒜 4瓣
制作步骤
配料准备
柠檬半个，洋葱半个，小米椒5个，姜适量，香菜适量，青线椒两个，红线椒两个，小葱适量，大蒜4瓣。
活虾处理
将活虾过水清洗，从虾身第三节处，挑出虾线。
虾肉处理
将水烧开，加入姜片料酒，倒入准备好的虾，煮3～4分钟。控制好时间，煮太久虾肉会老。煮好的虾过凉水，剥壳放入大碗中备用。
调味冷藏
加入准备好的配料，加入少许盐、生抽、蚝油、鸡精、白糖、柠檬汁及香油。搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时。
完成
2小时后取出，就可以开动啦。小伙伴们，赶快来试试吧！
