雪菜炒笋丝的做法

1、之后把芥菜洗净切碎挤干水分，笋去壳后洗净切丝

2、锅内水开后加入2克盐下入笋丝再一次煮开后捞起控水

3、热锅倒油，油温7分热

4、先倒入雪菜煸炒出香味

5、再把笋丝倒入煸炒均匀后先尝试味道再加入盐调味

6、加入鸡精煸炒均匀后熄火出锅

7、上桌