韭菜炒花螺的做法

1、食材：花螺（已清洗）、韭菜（已清洗切段）

2、将已清洗好的花螺下入清水锅中，加1汤勺料酒。

3、焯开1分钟后，捞出。

4、在锅中加入3汤勺油烧热，下入焯好的花螺翻炒一下。

5、接着，合入切好的韭菜翻炒翻炒。

6、然后，加1汤勺生抽。

7、加0.5勺盐。

8、调味炒匀，即可。