叫你简单做好吃的沙姜焖鸡

1、将处理好的半只三黄鸡斩小块（爱吃大块的斩大块也行），洗好放在一边备用。

2、洋葱、沙姜和生姜分别切成丝备用

3、锅内倒入油烧热（建议用砂锅），放入一半沙姜和全部的沙姜小火煸炒出味来，转大火倒入鸡块，把鸡块的水分炒干。

4、一边炒鸡一边把另一半沙姜丝，加老抽上色，盐，生抽，蚝油，全混到一起，做沙姜汁备用

5、倒入沙姜汁和洋葱，上汁均匀后换锅小火焖15分钟，记得盖上盖子哟

6、最后大火收汁。duang！就完成了。简单美味的沙姜鸡出锅了。