烘焙老式蝴蝶面包

1、所有材料除黄油外放入面包机桶内，启动揉面程序，一个程序后加入软化的黄油，继续揉至完全扩展阶段。

2、面包机桶内发酵至两倍大，用手指沾面粉，轻轻的扎个洞，面团不塌陷不回缩即可。

3、取出面团，排气均等分成三份，揉圆，盖保鲜膜静置10分钟。

4、搓成细长条，尽量粗细均等。

5、编成辫子，放在烤盘内，整理成圆形，接口捏紧。放温暖湿润处发酵至两倍大，刷蛋液。烤箱预热，160度15分钟。

6、很美丽。