香甜可口草莓软欧

 时间:2026-04-24 08:18:48

1、除黄油以外先液体后干粉的顺序放入面包机,选择和面功能,揉至表面光滑,加入切小块的黄油继续和面,揉至面团出膜。

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2、 盖上保鲜膜发酵至两倍大。

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3、发酵好的面团,分成四等分擀压排气滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。

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4、取一面团擀成牛舌状,一边边缘偏薄一些。

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5、从厚的一端慢慢卷起,卷成长条。

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6、放入烤盘发酵至1.5倍大。

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7、烤箱预热150度烘烤30分钟,上色后记得加盖锡纸。

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8、20g细砂糖分三次加入淡奶油中打发好,取一面包从中间划一道痕,选择合适的裱花嘴,将淡奶油装入均匀的挤入面包中。

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9、草莓洗干净,用厨房油纸吸干水分,切成四等份用三小块插入奶油中进行装饰。

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10、白巧克力隔热水融化好之后装入裱花袋中,均匀的挤在面包上即可。

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