星期美食--简易烤乳鸽怎么做?

 时间:2024-10-25 03:17:21

1、冻鸽解冻后洗净晾干,腹部切开,用牙签刺破表面。混合蜂蜜以外的调味料,加入酱油,使皮肤更黑更有吸引力

2、把酱汁均匀地涂在鸽子的表面,用保鲜袋包好,剩下的酱汁倒进鸽子的胃里

3、冷藏至少一小时,最好是过夜

4、取出鸽子,倒出酱汁,晾干,用锡纸盖住翅膀尖端,把牙签从腹部穿过颈部,支撑头部,预热烤箱180度5分钟,放上锡纸,烤5分钟

5、把烤鸽子拿出来。现在皮肤已经着色了。把蜂蜜均匀地涂在鸽子的表面

6、烤箱200度加热20分钟,防止烤干的,可以加锡箔纸裹住然后烤

7、第一次考试的时间不够。这次,增加了5分钟。如果没有烤箱,你可以选择煮和蒸20分钟

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