肉末黄豆芽炒粉丝的做法

1、主食材备好；葱姜蒜、花椒切末，

2、热锅凉油煸香花椒、八角，入葱姜蒜、辣椒末煸香；

3、入肉末转中火煸炒；入料酒炒2分钟；

4、入泡好的粉丝，加入温开水300毫升，盖盖煮15分钟；

5、淋入老抽、生抽，翻炒均匀，

6、入黄豆芽，翻炒后盖盖焖5分钟；

7、出锅装盘，撒少许葱花。